Homo- és heterofermentatív tejsavtermelő baktériumok (LAB) kombinációja 30-45% szárazanyag-tartalmú lucerna és herefélék tartósítására, aminek silózása nehézkes. A homofermentatív tejsavtermelő baktériumtörzsek (L. paracasei, L. plantarum) bontják a fruktánokat, ugyanakkor gyorsan és tartósan csökkentik a pH-t. A Clostridium-gátló hatásáról ismert Lc. lactis homofermentatív tejsavtermelő baktériumtörzs csökkenti a vajsavas erjedés kockázatát. A heterofermentatív L. buchneri-nek köszönhető mérsékelt ecetsav- és propándiol képződés ellenére a szilázs jobban védett a melegedéssel szemben.
