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Analyse des failles dans le silo de maïs

L'ensilage de maïs

Les causes de réchauffement, de formation de moisissures, ou de mauvaises fermentations dans le silo de maïs sont multiples. Sur les pages suivantes, nous vous offrons un soutien pour l'analyse des failles, énonçons les causes possibles et indiquons des solutions.

Réchauffement / Moisissure directement sous le film

Causes possibles

  • Les quantités ramassées (longueur de hachage, couches de déchargement), et la géométrie du silo (taille du silo) ne sont pas accordées
  • Technique de prélèvement erronée, et sur-remplissage des tas d'ensilage: Surface de coupe présentant des lacunes, et sans cohésion
  • Vitesse de tassage trop élevée, et poids de l'unité de tassage, inadaptés
  • Sur-remplissage de l'installation d'ensilage


Solutions

  • Améliorer le compactage: Réduire les quantités ramassées par unité de temps si la surface du silo est insuffisante
  • Ne pas utiliser de techniques de prélèvement provoquant des « déchirements »
  • Vitesse de tassement : 4 km/h max.
  • Poids de tassage = Performance de récolte (T/h) / 4

Réchauffement / Moisissure à env. 20 cm en dessous de la surface

Causes possibles

  • Retassage trop prolongé: Effet de pompe (incursions d'oxygène, chassant le dioxyde de carbone ayant un effet conservateur)
  • Couche de déchargement trop importante dans la zone supérieure: mauvais compactage


Solutions

  • Épaisseur de couche entre 15 et 20 cm max.
  • Maximiser l'effet en profondeur lors du tassage: Augmenter la pression de pneus au max., ne pas utiliser de pneus jumelés
  • Augmenter la longueur des éteules sur le champ

Réchauffement / Moisissure au milieu du silo

Causes possibles

  • Couche de substrat trop sèche: Matériau vieilli et sec
  • Couche de déchargement trop importante
  • Hachage insuffisant
  • Pas de recouvrement intermédiaire lors de pauses de l'ensilage (en particulier en cas de remplissage sur plusieurs jours)


Solutions

  • Épaisseur de couche entre 15 et 20 cm
  • Contrôler la longueur de hachage
  • Recouvrement intermédiaire entre les pauses d'ensilage (même la nuit)

Réchauffement / Moisissure répartition non spécifique

Causes possibles

  • Hachage tardif -> Moisissures de champ
  • Hygiène de champ insuffisante, - par ex. traitement des éteules de maïs
  • Couches de déchargement trop importantes
  • Remplissage de silo non uniforme, trous ou patinage


Solutions

  • Réduire l'infestation de moisissures/levures du champ: Récolter les plantes de maïs plus tôt
  • Hacher et enfouir les éteules de maïs à l'automne
  • Épaisseur de couche entre 15 et 20 cm max.
  • Remplir le silo uniformément: Éviter les « trous » dus à de trop grandes quantités de déchargement
  • Empêcher le patinage des récolteuses sur le silo: En relevant le véhicule de tassage

Réchauffement / Moisissure sur les bords

Causes possibles

  • Remplissage erroné du tas d'ensilage (bords extérieurs s'écroulant): Mauvais compactage sur le rebord
  • Incursions d'air ou d'eau, -par ex. dues à l'absence de film latéral ou inférieur


Solutions

  • Tassage directement contre le mur du silo
  • Utiliser un film latéral et inférieur
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