Avec le criblage de souches de bactéries lactiques sélectionnées, l'équipe de BONSILAGE a posé il y a 20 ans, les bases de la réussite du développement de BONSILAGE. Depuis, il a été sans cesse possible de combiner si ingénieusement des souches de bactéries, que celles-ci permettent d'obtenir des résultats optimaux, même dans des situations particulières d'ensilage.
La performance des différentes combinaisons de souches est étudiée sur différents matériaux de départ, dans le champ et en laboratoire. La sélection s'effectue sur la base des paramètres enregistrés, jusqu'à finalement trouver la combinaison optimale de bactéries lactiques.